Hàu nướng phô mai là một món ăn không còn xa lạ, chúng ta có thể tự tay làm nhiều món ăn từ hàu. Vị ngọt của hàu kết hợp với hành mỡ, đậu phộng giã tạo hương vị thơm lừng, béo béo, khiến bạn thích mê

Nguyên liệu cần có:

• 2 kilogram hàu
• 1 hộp bơ
• Hành lá
• Đậu phộng giã nhuyễn
• Tiêu xay

Hướng dẫn cách làm:

Hàu nướng mỡ hành

• Hàu làm sạch phần đất cát bên ngoài.

• Sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút là hàu tự hé miệng. Phần nước đọng lại trên thân hàu bạn để nguyên, tránh làm đổ ra ngoài. Phần nước này sẽ làm hàu chín nhanh, không bị cháy thịt giữ được độ ngọt.
• Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ.

• Sau đó trải một ít hành lá, bơ lên từng con hàu đã mở miệng, rắc chút tiêu.
• Cuối cùng cho hàu vào lò vi sóng, bấm chế độ nướng 1-2 phút.

Hàu nướng mỡ hành

 

 

 

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)